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记者 万家成 实习生 孙倩倩

2023年3月22日至25日，第七届中国特殊食品大会在山东济南召开。大会为期四天，共设有1个主论坛和13个分论坛，围绕行业热点、凝聚前沿研究、汇聚产业力量、链接营销体系、展示行业成就、共商发展前景，是中国特殊食品行业重要的年度盛会。大会期间，康宝莱中国区产品创新中心副总裁周离离接受齐鲁晚报采访，介绍了康宝莱中国在产品创新和本土化能力建设方面开展的工作。

去年，康宝莱持续深耕个性化营养品类，以更为全面的营养补充产品帮助消费者实现健康目标。周离离表示，2022年，康宝莱在中国市场总计上市了9款新品，包括智满星DHA藻油软糖、鱼油软胶囊、H24小条装、多种口味的小条装蛋白营养粉产品等等。

在品类创新方面，周离离重点介绍了康宝莱在去年进博会期间“全球首发”的智满星DHA藻油软糖产品。康宝莱积极顺应营养产品零食化的趋势和年轻人的使用习惯，开发了软糖形式的DHA营养补充产品。

智满星DHA藻油软糖的研发和设计全部由位于上海的康宝莱中国产品创新中心完成，从原料选择、工艺选择到感官体验，创新中心的专业团队始终坚持精益求精，经过多轮探讨、测试和验证来保证产品的可靠品质。

谈到包装创新时，周离离表示，现在代餐产品正在朝着多场景的方向发展。2022年康宝莱对多款产品进行了包装升级换代。有13款粉剂产品成功升级易撕膜，显著提升了消费者包装体验满意度。另外，在上市的新品鱼油软胶囊上，康宝莱首次尝试升级了“易撕膜+翻盖”的设计，使用快捷、方便卫生，也获得了广大消费者的好评。

对于本土化能力建设方面，康宝莱都开展了哪些工作？周离离表示，对于康宝莱来说，中国不仅是充满吸引力的市场，更是全球价值链中意义非凡的组成部分，植根中国、投资中国必然是康宝莱长期的战略发展方向，康宝莱一直积极致力于全方位加强本土化能力建设。

据了解，2020年，康宝莱投资1.6亿元在上海张江建成了康宝莱全球首个产品创新中心，助力公司在中国实现一站式产品解决方案，打通了一个新品从概念到方案落地的全链条。同年建立了南京创新实验室。它包括了产品实验室和包装实验室。实验室可进行一系列运输模拟测试，实现了在工厂端测试能力的扩充，有助于全面加速产品优化进程，持续助力业务增长。

最后，周离离介绍了康宝莱茶饮产品的建设生产情况。2022年，康宝莱在南京工厂建立了茶粉固体饮料生产线，实现康宝莱茶饮产品生产的全流程本土化。康宝莱草本浓缩速溶茶饮是康宝莱全球销量第二大的产品品类，由草本植物精炼而成。新产线投入使用后，生产效率实现了跨越式的提升，每批次设计产能可高达500公斤，达到业界水平的2倍，产品上市时间也缩短至此前的三分之一。

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